En 2021, nous avons intégré à notre menu le sorbet mais.. mou ! Il se prépare à même notre machine à crème glacée et se mange facilement sur un cornet.
Le sorbet est sans gluten, sans lactose. Même s’il provient de notre machine à crème glacée, le sorbet est indépendant du mélange de crème et n’est pas en contact avec ce dernier.
Bien entendu, le sorbet est un produit à base de purée de fruits (parfois, nous la fabriquons) et on y ajoute évidemment, du sucre.
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